Oblikovalnik hamburgerjev in polpetov C/E 653 – Minerva

Opis izdelka

Oblikovalnik hamburgerjev in polpetov C/E 653 – Minerva Omega Group

Profesionalni avtomatski stroj za oblikovanje hamburgerjev (polpetov) C/E 653 (linija FORM-TEK) je vrhunski izdelek priznanega italijanskega proizvajalca Minerva Omega Group. Idealen je for mesnice, predelovalne obrate, menze in gostinske ponudnike, ki želijo avtomatizirati ter standardizirati proizvodnjo polpetov.

Glavne prednosti:

• Izdelano v Italiji – zagotovljena visoka kakovost izdelave in dolga življenjska doba.
• Prilagodljiva debelina – enostavno nastavljanje debeline polpetov glede na vaše potrebe.
• Enostavno čiščenje – ročno čiščenje žice med samim delovanjem stroja in pri zaklenjenih prednjih vratih.

Tehnične lastnosti

• Razpoložljive napetosti: Trifazna (V 400/3/50 Hz) ali enofazna (V 230/1/50 Hz)
• Končni izdelek: Hamburgerji / mesni polpeti
• Dimenzije hamburgerja: Maksimalni premer (Ø): 125 mm | Maksimalna debelina: 24 mm
• Kapaciteta zalogovnika: Odstranljiva posoda s prostornino 23 litrov
• Dolžina izhodnega tekočega traku: Standardno 40 cm
• Standardna oprema: Izdelano iz nerjavečega jekla (inox), Delrina® in aluminija; prozoren pokrov iz metakrilata in prednja vrata; varnostna NVR naprava.

Dodatna oprema (opcijsko po naročilu)

Za popolno prilagoditev stroja vašemu delovnemu procesu so na voljo naslednji dodatki: CONVEYOR/HAMB: Podaljšan izhodni tekoči trak dolžine 80 cm (namesto standardnih 40 cm). 

• INTERLEAVER/F: Naprava za avtomatsko polaganje papirja pod polpete (papir ni vključen). 
• PAPER: Namenski papir za napravo za polaganje papirja. 
• PED: Nožni pedal za proženje oz. upravljanje stroja.
• SPEED/HAMB: Variator (regulator) hitrosti delovanja (od 800 do 4000 ciklov/uro). Opomba: Zahteva podaljšan tekoči trak in avtomatsko strgalo. Na voljo izključno za enofazne modele (ni združljivo s trifaznimi različicami). 
• SCRAPER: Posebna avtomatska naprava s strgalom (zahteva pnevmatski sistem s stisnjenim zrakom z najmanj 4 bari, nadomesti standardni ročni sistem). 
• HOPPER/HAMB: Večji zalogovnik s prostornino 40 litrov (namesto standardnega 22/23 l).
• DOOR/HAMB-X: Posebna prednja vrata iz nerjavečega jekla (namesto standardnih plastičnih). 
• LID/HAMB-X: Poseben pokrov iz nerjavečega jekla (namesto standardnega plastičnega). 

Oblikovalni valji (Cilindri):

• CYL-HAMB/S: Delrin® valj za hamburgerje premera Ø 90, 100, 110 ali 120 mm.
• CYL-MB/S: Delrin® valj za valjaste mesne kroglice / čevapčiče (2 x Ø 36 mm).
• CYL-SHAPE/S: Delrin® valj s poljubnimi oblikami po izbiri iz kataloga oblik proizvajalca.
• CYL-CUSTOM/S: Delrin® valj po meri (oblike po želji kupca, predmet potrditve proizvajalca).
• SHAFT (Dodatna gred): Potrebna v primeru naročila dveh ali več valjev, kjer je eden manjši od Ø 110 mm, drugi pa enak ali večji od Ø 110 mm. 

Podnožja in mize:

• TABLE: Miza iz nerjavečega jekla s polico in kolesi z zavorami (Dimenzije DxŠxV: 660 x 600 x 740 mm).
• TABLE/LARGE: Večja miza iz nerjavečega jekla s polico in kolesi z zavorami (Dimenzije DxŠxV: 860 x 600 x 850 mm). Obvezna za stroje z 80 cm tekočim trakom, variatorjem hitrosti ali v kombinaciji s strojem za oblikovanje mesnih kroglic.