Industrijska žaga PSV SS3155

Opis izdelka

Profesionalna samostoječa žaga za kosti in zamrznjeno meso PSV SS3155

Profesionalna električna žaga za kosti PSV SS3155 je izjemno robustna in zmogljiva samostoječa naprava na podstavku, zasnovana za intenzivno uporabo v mesnicah, predelovalnih obratih, ribarnicah in velikih kuhinjah. Ta vrhunski stroj francoske izdelave omogoča hitro, varno in izjemno natančno rezanje vseh vrst svežega ali globoko zamrznjenega mesa, kosti ter rib.

Ključne prednosti in lastnosti

• 100% nerjaveče jeklo: Celotna konstrukcija in delovna površina sta izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla (Inox), kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in maksimalno odpornost proti koroziji.
• Vrhunska higiena in varnost: Naprava je v celoti skladna z najstrožjimi evropskimi CE standardi glede higiene in varnosti pri delu.
• Izjemna natančnost rezanja: Opremljena je z nastavljivim omejevalnikom za določanje debeline kosov, kar omogoča enakomerne in natančne rezultate pri vsakem rezu.
• Nastavljiva napetost rezila: Enostavno prilagajanje napetosti lista žage zagotavlja optimalno delovanje in preprečuje prehitro obrabo rezila.
• Enostavno čiščenje: Gladke površine iz nerjavečega jekla in premišljen dizajn omogočata hitro razstavljanje, učinkovito čiščenje ter vzdrževanje po končanem delu.

Izjemna hitrost 31 m/s za čiste reze brez kala

Model PSV SS3155 se ponaša z visoko hitrostjo pomika rezila, ki znaša kar 31 metrov na sekundo (31 m/s). Ta tehnična lastnost postavlja napravo v sam vrh profesionalne opreme, saj omogoča bliskovito in gladko drsenje skozi najtrše materiale. Hitro rezanje minimalno segreva površino mesa, kar preprečuje prekomerno cepljenje kosti in nastajanje neželenega mesnega prahu (kala). Rezultat so popolnoma čisti, gladki in vizualno privlačni kosi mesa, pripravljeni za takojšnjo prodajo ali pakiranje.

Glavne prednosti pred navadnimi žagami na trgu

• Brez trganja in poškodb vlaken: Navadne žage z manjšo hitrostjo pogosto "trgajo" meso in drobijo kosti, kar kvari videz izdelka. Hitrost 31 m/s zagotavlja kirurško natančen rez brez mrvljenja.
• Manj izgube teže (kala): Zaradi hitrega prehoda rezila skozi tkivo nastane bistveno manj žagovine in mesnih odpadkov. To neposredno povečuje vaš donos in zmanjšuje izgubo surovin.
• Daljša življenjska doba rezila: Pri visoki hitrosti se trenje porazdeli bolj optimalno, kar drastično zmanjša pregrevanje lista žage. Rezilo ostane ostro dlje časa, s tem pa se zmanjšajo stroški menjave in vzdrževanja.
• Neprimerljiva produktivnost: Zmogljiv 3 kW motor v kombinaciji s to hitrostjo pomeni, da boste večje količine zamrznjenih blokov ali težkih kosov kosti obdelali v bistveno krajšem času kot z navadnimi namiznimi ali šibkejšimi žagami.

Tehnični podatki

Zahvaljujoč močnemu trifaznemu motorju in veliki rezalni kapaciteti je model SS3155 kos največjim izzivom v mesni industriji.

Za koga je primerna?

Zaradi svoje samostoječe izvedbe, visoke moči ter velike rezalne mize je ta žaga idealna za profesionalne uporabnike, ki potrebujejo zanesljivo opremo za vsakodnevno obdelavo večjih količin mesa